Un lieu chargé d’histoire et de poésie qui se visite à la saison estivale.
Fille de Cîteaux, l’abbaye cistercienne de Villelongue, forte de plus de 800 ans, retrouve petit à petit une âme. Cette dernière, meurtrie par les injures du temps, mérite le détour.
Logée au pied du cours d’eau de la Vernassonne, le caractère confidentiel et familial séduit autant par son calme que sa profonde solitude. Les vieilles pierres sortent de l’oubli architectural et historique et se visitent principalement pendant la saison estivale* avec ses belles chambres d’hôtes, ses visites et ses réceptions. Du bien familial acheté par le docteur Eloffe en 1965, depuis 1992 Maryannick et Jean Eloffe sont aux commandes de ce beau navire spirituel. Le visiteur s’émerveillera tout au long du parcours du charme du cloître, du romantisme des ruines de l’église Sainte-Marie avec la restauration de la salle capitulaire. Les nombreuses sculptures gothiques méridionales languedociennes ajoutent un cachet exceptionnel. Le jardin alentour, entretenu et parcouru en son temps par les moines convers, mérite d’effectuer quelques pas. L’intimité, l’atmosphère doublée de poésie comblera le visiteur. Alors, si l’aventure vous tente, poussez la porte de l’abbaye et venez vous imprégner de l’odeur des pierres ancestrales du réfectoire des moines, du cellier des convers et de l’église à ciel ouvert dédiée à sainte Marie, en évoquant les chants liturgiques et autres cantiques déclinés jadis par les moines.
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