Cela faisait une quinzaine d’années que Sylvie et Fabrice Lascaux n’organisaient plus de portes ouvertes. Samedi 1eret dimanche 2 juin ils renouent avec cette tradition et invitent leurs clients et les passionnés à leur…
Cela faisait une quinzaine d’années que Sylvie et Fabrice Lascaux n’organisaient plus de portes ouvertes. Samedi 1er et dimanche 2 juin ils renouent avec cette tradition et invitent leurs clients et les passionnés à leur tout premier marché gourmand, accompagné de nombreuses animations et de dégustations des vins des châteaux, à consommer avec modération évidemment.
L’histoire des Vignobles Lascaux est captivante, mêlant tradition et innovation dans un profond attachement à l’environnement, puisque le domaine est certifié Haute Valeur Environnementale. Le vignoble s’étend sur 33 ha, deux appellations, Bordeaux avec le Château Lascaux et Fronsac avec le château Tour Bel-Air, et produit une large gamme allant du vin blanc sec au rosé, en passant par le rouge, le clairet et le crémant de Bordeaux.
Chaque vin raconte l’histoire de son origine et la passion de son créateur. Fabrice est la figure emblématique des vignobles Lascaux. Il a su au fil des années se réinventer et élargir sa gamme de produits, offrant ainsi une expérience sensorielle à une clientèle de plus en plus exigeante.
Fort de plus de deux décennies d’expériences, Fabrice et Sylvie démontrent l’engagement et la passion qui dynamisent chaque aspect de leur métier en obtenant de nombreuses médailles : de l’or pour le rosé Lascaux 2023 au concours Féminalise à Paris, où il a été dégusté par des femmes, des étoiles au guide Hachette pour le blanc sec 2022 et le crémant de Bordeaux rosé, de l’argent pour la cuvée Caillebosse rouge, encore de l’or à Paris pour la cuvée Fut de chêne 2018 et de nombreuses autres récompenses encore.
Au programme : samedi de 14 à 22 heures et dimanche de 10 à 18 heures, restauration authentique avec une variété d’options culinaires, des food trucks, des pizzas, des étals proposant du miel, des confitures etc. Des animations pour les enfants sont aussi proposées, avant un concert à partir de 18 h 30, le samedi soir.
La Caillebosse, à Saint-Martin-du-Bois. Renseignements et réservation au 05 57 84 72 16, contact@vignobles-lascaux.fr
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